פודקאסט: תזונה מותאמת לחולי קרוהן קוליטיס בפסח
מוזמנים להאזין לפודקסט בנושא תזונה מותאמת לחולי קרוהן וקוליטיס כיבית לקראת חג הפסח. חן סרבגילי ורונה גיל, דיאטניות קליניות משוחחות ומציגות המלצות תזונתיות מגובות מחקרית, וכלים שיעזרו לכל מי שרוצה להבין את החשיבות של מה שאנחנו בוחרים לאכול בחיינו.
3, 2020
ובעיקר לקראת חג הפסח, חג ארוך שנמשך שבעה ימים, ובהם כל מה שאנחנו רגילים לאכול בדרך כלל משתנה אז יש הרבה אתגרים בחג הזה לכל אחד מאתנו – ולחולי קרוהן וקוליטיס אפילו עוד יותר.
עם הרבה שאלות שעולות אצלם, כמו האם כדאי לאכול ממאכלי פסח, מה מותר, מה אסור?
חג שמח לכולם!
מתכון ניוקי תפוחי אדמה בשמן זית ועגבניות שרי
לכבוד יום המודעות למחלות קרוהן וקוליטיס, בלוגרית האוכל דניאל עמית הכינה לבחירת הגולשים מתכון קליל וטעים של ניוקי בשמן זית ועגבניות שרי.
פסח עם מחלת מעי דלקתית
חג הפסח הינו חג החירות, בחג זה אנו חוגגים את יציאת עם ישראל מגלות מצרים, ואת תחילתו של מסע ארוך אל חייו העצמאיים בארצו. עוד לפני החג, נהוג לקיים את מצוות ביעור החמץ. החמץ מסמל את חייהם הקודמים של עם ישראל, טרם יצאו לדרכם החדשה. בערב החג, נהוג להתאסף סביב שולחן גדוש בסימני החג, כולם מסמלים בדרכם את הקושי הרב הקשור בבחירה של עם ישראל לשנות את גורלם.
מה לאכול בעת התלקחות של קרוהן או קוליטיס?
לשתות מים וחליטות צמחים, לקלף ולבשל את הירקות ולהשלים עם מזון רפואי. המלצות תזונתיות לתקופות של התלקחות
תזונה מותאמת לחולים במחלות מעי דלקתיות
התזונאית הקלינית עדי זוסמן מסבירה על ההמלצות של החברה האירופית לתזונה (ESPN) עבור חולי קרוהן וקוליטיס כיבית.