כורכומין ומחלות מעי דלקתיות
פודקאסט עם תמר פפר-גיק
3, 2021
מוזמנים להאזין לשיחה עם תמר פפר-גיק, דיאטנית קלינית במרכז לחולים במחלות מעי דלקתיות בבי"ח בילינסון במרכז הרפואי רבין. נשוחח על כורכומין ועל החומר הפעיל שנקרא כורכומינואד.
נדבר על מחקרים קליניים שבהם בחנו את תפקיד הכורכומין והאם הוא יכול לסייע בכניסה להפוגה או לרמיסיה.
בסדרה זו תוכלו להאזין גם לשיחות בנושא פרוביוטיקה ובנושא תוספי תזונה.
תזונה מותאמת לחג החנוכה
סופגניות? לביבות? מה עושים עם זה ואיזה שמן בריא יותר?
התזונאית הקלינית תמר פפר-גיק מהמרכז למחלות מעי דלקתיות במרכז הרפואי רבין, בבית החולים בילינסון, נותנת עצות מועילות למטופלים כיצד להתאים את התזונה שלהם בחג החנוכה.
חג שמח!
טיפים ומתכון לארוחת שבועות לחולי קרוהן וקוליטיס כיבית
חג השבועות הינו אחד החגים היפים והחגיגיים ביותר שלנו, המאופיין בארוחת חג עשירה במגוון מאכלים חלביים. אכילת מאכלי חלב הינו מנהג שהשתרש אצלנו בחג השבועות, אך חשוב להזכיר כי הפירות מסמלים את החג וכי חג השבועות הינו למעשה חג הביכורים. לקראת החג וארוחת השבועות ריכזתי המלצות וטיפים לחולי קרוהן וקוליטיס כיבית
פסח עם מחלת מעי דלקתית
חג הפסח הינו חג החירות, בחג זה אנו חוגגים את יציאת עם ישראל מגלות מצרים, ואת תחילתו של מסע ארוך אל חייו העצמאיים בארצו. עוד לפני החג, נהוג לקיים את מצוות ביעור החמץ. החמץ מסמל את חייהם הקודמים של עם ישראל, טרם יצאו לדרכם החדשה. בערב החג, נהוג להתאסף סביב שולחן גדוש בסימני החג, כולם מסמלים בדרכם את הקושי הרב הקשור בבחירה של עם ישראל לשנות את גורלם.
לחם טחינה - לחם טעים וקל להכנה, כשר לפסח
מתכון פרקטי וממש קל להכנה ללחם כשר לפסח, שאפשר לאמץ אותו לכל השנה, ולא רק לפסח.