פודקאסט: תזונה מותאמת לחולי קרוהן קוליטיס בפסח

טיפים שיעזרו לכם להתמודד עם קרוהן או קוליטיס כיבית בזמן החגים. התזונאית הקלינית חן סברגילי

חג הפסח הינו חג החירות, בחג זה אנו חוגגים את יציאת עם ישראל מגלות מצרים, ואת תחילתו של מסע ארוך אל חייו העצמאיים בארצו. עוד לפני החג, נהוג לקיים את מצוות ביעור החמץ. החמץ מסמל את חייהם הקודמים של עם ישראל, טרם יצאו לדרכם החדשה. בערב החג, נהוג להתאסף סביב שולחן גדוש בסימני החג, כולם מסמלים בדרכם את הקושי הרב הקשור בבחירה של עם ישראל לשנות את גורלם.

ההמלצות התזונתיות לחולי קרוהן וקוליטיס כיבית: להשקיע מחשבה ולהחליט מראש מה נאכל בארוחות החג; להיות שותפים להכנה – בקניות ובבישולים; להבין את המשמעות של אכילת מצה; להקפיד לשלות מים; לשלב מזונות כשרים עתירים בסיבים תזונתיים מפירות ומירקות; להעדיף דיאטה ים-תיכונית

סופגניות? לביבות? מה עושים עם זה ואיזה שמן בריא יותר? התזונאית הקלינית תמר פפר-גיק מהמרכז למחלות מעי דלקתיות במרכז הרפואי רבין, בבית החולים בילינסון, נותנת עצות מועילות למטופלים כיצד להתאים את התזונה שלהם בחג החנוכה. חג שמח!